Día Mundial de la Nutrición
¿Sabías que el mindfulness también es aplicable a la alimentación?
¿Qué es el Mindfulness?
El mindfulness, o atención plena, implica prestar atención consciente al momento presente, sin juzgar. Cultivamos una conciencia plena de nuestras experiencias internas y externas, incluidos pensamientos, emociones y sensaciones físicas.
Mindfulness y Nutrición
En nuestra búsqueda de bienestar, a menudo subestimamos la relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos. La alimentación consciente y el mindfulness tienen un impacto significativo en nuestra salud mental y emocional. Explicaremos cómo estos enfoques se complementan para promover un bienestar integral.
La Importancia de la Alimentación Consciente
La alimentación consciente nos invita a estar presentes mientras comemos, lo que puede beneficiar nuestra salud mental y emocional. Al prestar atención a nuestros alimentos, desarrollamos una mayor conciencia de nuestras señales de hambre y saciedad, previniendo la alimentación emocional y hábitos poco saludables.
Integrando Mindfulness y Nutrición
La práctica de mindfulness y la alimentación consciente se complementan al enfatizar la importancia de estar presentes y sintonizar con nuestras necesidades físicas y emocionales. Al incorporar la atención plena en nuestras elecciones alimenticias, promovemos decisiones más conscientes y saludables, fomentando un mayor equilibrio y bienestar en nuestra relación con la comida.
Tips para realizar una alimentación consciente:
- Come sin distracciones: Dedica tiempo y atención exclusivamente a tus comidas. Evita comer frente al televisor, el teléfono o la computadora. Enfócate en el acto de comer y disfruta de cada bocado.
- Escucha a tu cuerpo: Presta atención a las señales de hambre y saciedad que tu cuerpo te envía. Come cuando tengas hambre y detente cuando estés satisfecho, aunque aún quede comida en tu plato.
- Sé consciente de tus emociones: Reconoce cómo te sientes emocionalmente antes, durante y después de comer. Observa si estás comiendo por aburrimiento, estrés, tristeza u otras emociones, y busca formas saludables de manejarlas sin recurrir a la comida.
- Sintoniza con tus sentidos: Utiliza todos tus sentidos al comer. Observa los colores, olores y texturas de los alimentos. Saborea cada bocado, mastica lentamente y aprecia el sabor y la textura de los alimentos en tu boca.
- Haz elecciones conscientes: Elige alimentos nutritivos y balanceados que nutran tu cuerpo y te hagan sentir bien. Prioriza alimentos frescos, enteros y no procesados, y limita el consumo de alimentos altamente procesados, ricos en azúcares y grasas poco saludables.
De Castro, M., & Del Carmen, M. (2021). Alimentación consciente en la consulta de nutrición.
Riba, G. (2024). Información y percepción de los licenciados en nutrición sobre mindful eating y su aplicación al tratamiento de la obesidad.